現(xiàn)制奶茶質(zhì)量怎么樣？

町芒研究院針對(duì)市售奶茶進(jìn)行評(píng)測(cè)，其中品質(zhì)評(píng)測(cè)環(huán)節(jié)主要評(píng)測(cè)維度為糖、咖啡因、蛋白質(zhì)和脂肪。 而從所有參與評(píng)測(cè)產(chǎn)品的品質(zhì)星級(jí)來(lái)看，現(xiàn)制奶茶品質(zhì)星級(jí)并不理想，平均星級(jí)為3.5星（最高星級(jí)為5星）。

現(xiàn)制奶茶的含糖量是多少？

對(duì)于大多數(shù)人都愿意喝的“標(biāo)準(zhǔn)糖”“常規(guī)糖”來(lái)講，最低含糖量為9.5g/杯，最高含糖量為58g/杯，平均每杯含糖量為33.6g/杯，相當(dāng)于7.5塊太古方糖。 另外町芒研究院針對(duì)每款品牌標(biāo)稱“無(wú)糖”或“不另外添加糖”現(xiàn)制奶茶進(jìn)行檢測(cè)，該部分產(chǎn)品最低含糖量為2.2g/杯，最高含糖量為45.5g/杯，平均每杯含糖量為13.41g/杯，相當(dāng)于3塊太古方糖。 由于目前我國(guó)還沒(méi)有現(xiàn)制飲品的無(wú)糖標(biāo)準(zhǔn)，我們按照預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則中，對(duì)無(wú)糖食品的規(guī)定為碳水化合物（糖）不得超過(guò)0.5g/100mL，將46款奶茶統(tǒng)一按密度約為1進(jìn)行折算，并忽略各款奶茶密度不一情況，進(jìn)行對(duì)比后發(fā)現(xiàn)： 市售現(xiàn)制奶茶品牌中24%的產(chǎn)品所標(biāo)稱的“無(wú)糖”，其實(shí)在含糖量上與正常加糖并無(wú)區(qū)別。

奶茶中反式脂肪含量是多少？

1.1 如果是用牛奶做奶茶，只要知道牛奶中反式脂肪的含量即可。. 液態(tài)乳中反式脂肪約占脂肪總量的2-3%左右，參照美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)（見(jiàn)下圖），全脂牛奶的脂肪總量在3.3g/100g，那么牛奶中反式脂肪的含量在0.06-0.1g/100G的水平（這里把美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)庫(kù)鏈接分享給大家， NDL/FNIC Food Composition Database Home Page 在這里可以查到幾乎所有常見(jiàn)食品的營(yíng)養(yǎng)成分信息，感興趣的同學(xué)自己去看）。. 如果一杯300ml奶茶里一半是牛奶，那么按照含量上限換算一下，300ml的牛奶做的奶茶里面含有的反式脂肪酸為0.15g。. 1.2 如果是植脂末為原料制作的街頭奶茶，要看具體含量。.

奶茶行業(yè)現(xiàn)狀如何？

社會(huì)因素： 傳統(tǒng)奶茶行業(yè)市場(chǎng)門檻低、缺乏統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)過(guò)程沒(méi)有專業(yè)的監(jiān)督等問(wèn)題影響行業(yè)發(fā)展。

推薦閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容：

晉江省級(jí)論文查重

論文查重率包括注釋嗎 論文查重范圍包括哪些？

吉林大學(xué)學(xué)士論文查重標(biāo)準(zhǔn)

知網(wǎng)怎么避免查重

華僑大學(xué)博士論文查重

知網(wǎng)查重校外訪問(wèn)

可以手機(jī)論文查重的

中國(guó)知網(wǎng)如何查重原理

論文查重率怎么查重量

畢業(yè)論文查重包括摘要嗎 論文查重包括摘要嗎？

公務(wù)員論文查重標(biāo)準(zhǔn)

查重后更改論文題目

結(jié)構(gòu)構(gòu)件裂縫檢測(cè)論文 裂縫檢測(cè)工作有哪些？

本科論文查重同屆博士

杭師大畢業(yè)論文查重

論文查重一般用啥 論文查重怎么查？

高校學(xué)術(shù)不端辦法 《高等學(xué)校預(yù)防與處理學(xué)術(shù)不端行為辦法》是什么？

論文查重會(huì)算引用部分

知網(wǎng)查重沒(méi)有激活怎么辦

論文查重多少算靠譜 論文查重靠譜嗎？

知網(wǎng)個(gè)人查重率好低

查重查臺(tái)灣論文嗎

知網(wǎng)查重格式是什么意思

德國(guó)論文會(huì)查重嗎

哪些系統(tǒng)軟件可以查重論文 論文查重系統(tǒng)有哪些？